前菜類

蒸し鶏の四川胡麻風サラダ
棒棒鸡沙拉 ￥630

クラゲとトマトの甘酢
糖醋海蜇皮 ￥830

牛の胃の辛口と山椒合え
麻辣牛肚 ￥550

蒸し鶏のネギしょうがソース掛け
姜葱白切鸡 ￥530

ゆで豚バラ肉のニンニクソース掛け
蒜泥白肉 ￥650

焼豚と辛口ネギ合え
葱辣叉烧 ￥470

ピータン、胡瓜、ネギの醤油掛け
松花皮蛋 ￥370

豚みみの漢方薫製
熏猪耳 ￥450

中華ソーセージ
香肠 ￥550

ザーサイとネギの合え
四川榨菜 ￥300

ピータンと豆腐の冷菜
皮蛋豆腐 ￥510